2012年9月10日 星期一
悅♥甜食｜自製維多利亞草莓海綿蛋糕
今天和老婆一起做維多利亞草莓海綿蛋糕唷!
原本是要在上個星期六一起做的,
但發生了一些事...
(唉 算了別說了.)
反正今天老婆就剛好想找我,
那就順便一起做蛋糕嚕!
還記得「惡魔在身邊」裡的阿猛的爸有說過一句話：
「做料理的能帶給人幸福的感覺。」
所以想說既然要做蛋糕,
這一種這麼充滿幸福感的甜食,
(至少對我而言啦, 甜食真的很重要!)
我決定要盡量帶著愉悅的心情去做蛋糕,
這樣吃起來才能吃出我想傳達的幸福感... ♥
這是剛烤完過的香草海綿蛋糕.
步驟很容易, 就將所有食材按順序打在一起,
然後再裝進容器,
放進烤箱烤個25-30分鐘.
這次烤出來蛋糕底有讓我驚艷喔!!
因為金黃色的色澤真的超美的~!!
而且內外都烤得剛剛好!!
(真佩服自己很有天份捏~~ xD)
再來 就將蛋糕底從側面切成一半,
下面的那一半擠上奶油.
奶油用的是上次用剩下的草莓奶油,
因為還剩下很多,
所以想說不要浪費好了,
反正應該不會壞啦!
(畢竟奶油只是牛油加糖霜和香草精\顏色精而已.)
我的奶油擠得很漂亮吧!! ^^(Y)
最後就將草莓果醬塗在上面的那層蛋糕底,
然後再把兩片疊起來再灑點糖霜就大功告成囉!!!!
歐耶~~
水喔!!
我和蛋糕一起合照! ♥-♥
(歹勢, 少掉了兩片是我自己先品嘗和給我老婆的! >/<)
C.Chantelle @
